KALRO COFFEE

Consumul de cafea a existat de peste 1.000 de ani, ceea ce a dus la starea actuală de a fi cea mai consumată băutură pe apă, cu peste 33,33 miliarde de cani pe lună și cea mai mare parte a mărfurilor tranzacționate după petrol, conform statisticilor 2017. Cultura de propagare a cafelei a început în Arabia încă din 575 în Yemen și mai târziu în secolul al XVI-lea în Persia. Consumul de cafea a fost apreciat în Europa în 1615, după ce a fost adus de către comercianți, mai târziu germani, francezi și italieni care au introdus în coloniile lor. Olanda a introdus o grădină botanică din Amsterdam, care a produs și a declanșat o creștere a consumului de alcool și a definit o cultură a europenilor. Experiențele Olandei și Franței au dus la extinderea cultivării cafelei în alte colonii europene, datorită pieței europene ușor accesibile.

Cafeaua susține peste 100 de milioane de oameni la nivel global și este cotată printre cele mai mari mărfuri de export din lume. Coffea arabica (cafeaua de arahide sau de mare) și Coffea canephora (rosu sau cafeaua) sunt principalele specii de cafea cultivate comercial, cu toate acestea, există 124 de specii de cafea existente și care au fost denumite până în prezent. Cafeaua Arabica contribuie cu 70% din cafeaua produsă, în timp ce Robusta contribuie cu 30% (ICO, 2016). Cafeaua este plantată până acum în peste 11 milioane de hectare în lume, răspândită în peste 60 de țări din tropice.

În Kenya, cafeaua a fost plantată pentru prima dată în 1893 la dealurile Bura din Taita, după care a fost cultivată în Kibwezi în 1900, urmată de Kiambu în 1904, de atunci cultivarea cafelei sa extins în mai multe zone din Kenya centrală, Meru, Kisii, Machakos, Muntele Elgon, și Valea Riftului.